فیبر

گلوکومانان فیبر محلولی است که یک لایه محافظ روی مخاط معده تشکیل داده که در نهایت مدت زمان ماندن غذا در معده را افزایش می‌دهد. بدین صورت باعث کاهش اشتها و احساس سیری طولانی مدت خواهد شد. از آن طرف به کاهش سطح کلسترول خون و حتی حفظ سطح قند خون کمک می‌نماید.